português
|
english
|
français
|
català
Búsqueda en la base de datos
Base de datos:
FONS
Buscar:
DOSSIER: ELS MENJARS CERDANS []
Referencias encontradas:
5
[
Refinar la búsqueda
]
Mostrando:
1 .. 5
en el formato [
Estandar
]
página 1 de 1
1 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
Antropologia de l'alimentació a la Cerdanya
/ M. Rosa Molins
Molins Pons, M. Rosa
En:
Querol : Revista Cultural de Cerdanya
. Puigcerdà, núm. 25 (tardor 2019), p. 53-63 : il. (
Dossier: els menjars cerdans
)
Matèries:
Tradicions populars
;
Costums alimentaris
;
Condicions de vida
;
Vida quotidiana
;
Receptes culinàries
Àmbit:
Cerdanya
Cronologia:
[1700 - 1950); 2019
Accés:
https://www.raco.cat/index.php/Querol/article/view/355942
Enllaç permanent a aquest registre
2 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
La Tradició de la cuina a la Cerdanya
/ Assumpta Miralpeix Jubany
Miralpeix Jubany, Assumpta
En:
Querol : Revista Cultural de Cerdanya
. Puigcerdà, núm. 25 (tardor 2019), p. 64-67: il. (
Dossier: els menjars cerdans
)
Matèries:
Tradicions populars
;
Costums alimentaris
;
Receptes culinàries
Àmbit:
Cerdanya
Cronologia:
[2019]
Accés:
https://www.raco.cat/index.php/Querol/article/view/355944
Enllaç permanent a aquest registre
3 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
La Gastronomia i els productes de proximitat esdevenen un motor econòmic per la Cerdanya
/ David Isern
Isern i Casanovas, David
En:
Querol : Revista Cultural de Cerdanya
. Puigcerdà, núm. 25 (tardor 2019), p. 68-71: il. (
Dossier: els menjars cerdans
)
Matèries:
Costums alimentaris
;
Productes agraris
;
Indústria alimentària
Àmbit:
Cerdanya
Cronologia:
[2019]
Accés:
https://www.raco.cat/index.php/Querol/article/view/355945
Enllaç permanent a aquest registre
4 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
Cuina de bolets cerdana
/ Salvador Orriols
Orriols, Salvador
En:
Querol : Revista Cultural de Cerdanya
. Puigcerdà, núm. 25 (tardor 2019), p.72-73 : il. (
Dossier: els menjars cerdans
)
Matèries:
Costums alimentaris
;
Bolets
Àmbit:
Cerdanya
Cronologia:
[2019]
Accés:
https://www.raco.cat/index.php/Querol/article/view/355946
Enllaç permanent a aquest registre
5 / 5
seleccionar
imprimir
Text complet
Les "Resten"
/ Alfred Pérez-Bastardas
Pérez-Bastardas, Alfred
En:
Querol : Revista Cultural de Cerdanya
. Puigcerdà, núm. 25 (tardor 2019), p. 74-75 (
Dossier: els menjars cerdans
)
Matèries:
Costums alimentaris
Àmbit:
Catalunya
Cronologia:
[2019]
Accés:
https://www.raco.cat/index.php/Querol/article/view/355947
Enllaç permanent a aquest registre
página 1 de 1
Refinar la búsqueda
Base de datos
FONS : Formulario avanzado
Formulario libre
Buscar:
en el campo:
1
Cualquier campo
Materias
Autor
Geográfico
Comarcas
Período cronológico
Revistas vaciadas
Palabras del título
Fecha de publicación
Colección
Tipo de documento
Tipo de soporte
2
and
or
and not
Cualquier campo
Materias
Autor
Geográfico
Comarcas
Período cronológico
Revistas vaciadas
Palabras del título
Fecha de publicación
Colección
Tipo de documento
Tipo de soporte
3
and
or
and not
Cualquier campo
Materias
Autor
Geográfico
Comarcas
Período cronológico
Revistas vaciadas
Palabras del título
Fecha de publicación
Colección
Tipo de documento
Tipo de soporte